Scramble tofu (oeufs brouillés vegan), la recette parfaite pour un petit dej de compet'

 
Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, on se retrouve pour une recette que l'on voit un peu partout en ce moment sur les réseaux : les "œufs" brouillés au tofu ! 
C'est l'équivalent des œufs brouillés classiques mais cuisinés d'une manière végétalienne donc sans œufs. 
J'ai vu plusieurs fois la recette et j'ai toujours été très tentée de la faire. En effet, cet été, pendant mon voyage, j'ai eu l'occasion d'en goûter et c'était délicieux ! C'est une recette très surprenante. On ne sent pas le goût du tofu et la texture est très semblable à celle des œuf.
Donc sans plus tarder je partage avec vous ma version de ces surprenants, mais délicieux "œufs brouillés" végan. 

DANETTE AU CHOCOLAT, BISCUIT SPECULOS ET LIT DE FRAMBOISES


 
Bonjour à tous ! J'espère que vous allez bien ! En ce moment, je suis super excitée, je trépigne. Vous savez pourquoi ? Parce que Noël arrive bientôt !! Oui, oui, oui, étant une grande fan des fêtes de fin d'année, j'adore quand on arrive fin novembre, que le temps change,  qu'on peut respirer Noël dans l'air. Du coup, j'essaie aussi de travailler des recettes pour cette période. Parce que c'est bientôt l'hiver, et que quand c'est l'hiver, on a surtout envie de se faire plaisir et de manger des choses gourmandes et réconfortantes. 

C'est pour cela, qu'on se retrouve aujourd'hui ! Pour une recette réconfortante et super délicieuse : une Danette vegan. C'est la recette parfaite cet hier, à déguster au fond du canapé, devant un bon film ou autour d'une table en famille. 

Vous allez voir, c'est super simple à réaliser, il ne faut pas beaucoup d'ingrédients et mis à part le tofu (oui, parce que c'est ça qui fait toute la différence), on a presque tout à la maison dans nos placards. Le temps de repos est ce qui est le plus long, car même si ces crèmes au chocolat sont végétales, il faut quand même les laisser reposer au frigo pour qu'elles prennent. 

Mais sans vous en dire plus sur ce délicieux dessert, je vous laisse avec la recette ! C'est parti, attention à vos papilles !

RIZ, LÉGUMES ET TOFU ÉPICÉ AUX INSPIRATIONS ASIATIQUES // vegan & délicieux

 

Si vous me suivez depuis un petit moment maintenant, vous savez que je ne propose pas souvent des recettes salées. Tout simplement, je n'ai pas le temps de les préparer et de les prendre en photos. Avec le taff, c'est bien plus pratique de travailler mes petit-déjeuners et mes quart-heures. Seulement, j'ai eu quelques jours de congés et j'ai réalisé quelques recettes. J'ai pris un peu plus de temps et surtout j'ai eu l'occasion de les prendre en photos. Bah oui, parce qu'avec le temps que l'on a, ici, en Ile-de-France, c'est pas tous les jours facile d'avoir une bonne luminosité pour faire des photos ! 
Mais j'y suis arrivée ! Alléluia !   

En tout cas, je suis ravie de vous proposer, pour une fois, une recette salée et épicée. Je trouve que ça change un peu. Surtout que je cuisine énormément de plats, je n'ai juste pas le temps de vraiment en parler ici. En ce moment, j'essaie de m'organiser d'une manière différente pour vous proposer un peu plus d'articles et surtout plus de diversité. Malheureusement je suis une vraie feignasse, et ce blog étant tout d'abord une passion, est parfois mis de côté !  Mais pas d'inquiétude, j'ai la tête pleines d'idées et je compte bien essayer de les partager avec vous ! D'ailleurs, si vous aimeriez voir certains articles ou recettes en particuliers, n'hésitez pas à le préciser dans les commentaires :-). 

En attendant, c'est parti pour la recette !